BREWCOOL : Lancez-vous dans la brasserie professionnelle en limitant votre prise de risque !

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Microbrasseur a sélectionné pour vous un ensemble d’équipements professionnels pour vous permettre de créer votre brasserie. Activité secondaire ou test préalable d’un projet avant de déployer des investissement plus conséquents, les offres Brewcool réunissent les matériels nécessaires à la production d’une centaine d’hectolitres annuels.

Le Brewtools B150 Pro est une station de brassage automatisée qui permet de produire 150 litres de bière à chaque brassage. Finitions impeccables, électronique haut de gamme, doté d’une large gamme d’accessoires, c’est un véritable outil professionnel. Complété, suivant le pack choisi, de fermenteurs Ghidi ou Brewtools, d’une pompe Liverani, d’une étiqueteuse Flexlabeller, d’un moulin à malt Mattmil, d’une capsuleuse et d’une embouteilleuse Spagni ; il offre une installation d’un rapport qualité prix sans équivalent.
Avec 6,6 kw de puissance de chauffe (compatible avec une installation électrique domestique), le Brewtools B150 Pro permet d’enchaîner deux brassins sur une seule journée. Les packs Brewcool sont fournis avec une capacité de fermentation de 500 litres utiles, ce qui, sur la base de 6 jours de travail mensuels (brassage, et embouteillage) permet de produire 7500 litres à l’année. Compte-tenu du prix moyen de l’hectolitre de bière vendue, vous pouvez donc tabler sur un CA HT de 28.000 €.

Des offres adaptées à vos besoins…

Brewcool ECO

12.800 € HT

Ce kit est composé de :

  • Brewtools B150 Pro

    • Volume de la cuve de 170 litres et capacité de 35 kg de malt
    • Puissance de chauffage de 6,6 kW (2×3,3 kW) utilisant deux entrées secteur
    • Haute précision grâce à 2 capteurs numériques
    • Fond conique avec vidange centrale pour un nettoyage rapide et facile
    • Système de contrôle avec écran tactile de 7’’, Wifi et Bluetooth 4.2

  • Starter pack 4 vannes Brewtools

    • Le starter pack 4 vannes Brewtools regroupe un ensemble d’éléments qui transforment le B150 Pro en véritable outil professionnel.
    • 3 vannes à bille 3 voies, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 tube plongeur réglable, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 refroidisseur à contre-courant Brewtools Pro
    • 1 mireur de contrôle visuel Tri-Clamp 34mm
    • 3 mètres de tube en silicone 16x25mm transparent, qualité alimentaire
    • 4 joints Tri-Clamp, 34mm
    • 2 raccords Tri-Clamp TC34mm à 12mm
    • 1 adaptateur Tri-Clamp 34mm à 19mm avec support de capteur
    • 6 raccords Tri-Clamp 34mm à 19mm
    • 1 capteur en ligne M10
    • 12 raccords Tri-Clamp 34mm

  • Capsuleuse manuelle pro

  • Pompe TLE 25

    • Cette pompe centrifuge avec rotor et corps en inox 304 est la pompe idéale pour le nettoyage et la désinfection des fermenteurs.
    • Sa technologie permet la rotation inverse et l’aspiration en autoamorçage.
    • Elle est fournie avec poignée de levage et adaptateurs pour connexion en Tri-Clamp 1,5 pouces.

  • Mattmil Braumeister

    • MattMill Braumeister motorisé livré avec trémie de 25 litres et support.
    • Rouleaux en acier trempé au plasma (Ø 70 mm), découpés et moletés pour une netteté de concassage et une durabilité maximales.
    • Concassage rapidement réglable en cinq pas de 1,15 à 1,65 mm.

  • Flexlabeller PE

    • Une étiqueteuse facile d’emploi pour étiquettes autocollantes.

  • 4 Fermenteurs Ghidi Eco 1,5 HL

    • Réalisés en inox 304, épaisseur 18/10e et équipés d’une jupe de refroidissement (h : 300 mm, pression maximale dans enveloppe : 0,7 bars).
    • Cône à 60, couvercle avec cerclage et joint d’étanchéité, doigt de gant pour sonde électronique et barboteur double effet (casse vide).
    • Vannes inox de vidange totale (1 pouce) et tirage au clair (½ pouce).

  • Embouteilleuse 3 becs avec pompe Spagni

    • Soutireuse haute (155 cm) 3 becs à bière en inox.
    • Equipée d’une pompe et d’un contrôle de niveau (flotteur).
    • Becs réglables et démontables pour en faciliter l’entretien.
    • Capacité d’embouteillage : 65 litres/heure/bec.

Brewcool PREMIUM ISOBARE

23.100 € HT

Ce kit est composé de :

  • Brewtools B150 Pro

    • Volume de la cuve de 170 litres et capacité de 35 kg de malt
    • Puissance de chauffage de 6,6 kW (2×3,3 kW) utilisant deux entrées secteur
    • Haute précision grâce à 2 capteurs numériques
    • Fond conique avec vidange centrale pour un nettoyage rapide et facile
    • Système de contrôle avec écran tactile de 7’’, Wifi et Bluetooth 4.2

  • Starter pack 4 vannes Brewtools

    • Le starter pack 4 vannes Brewtools regroupe un ensemble d’éléments qui transforment le B150 Pro en véritable outil professionnel.
    • 3 vannes à bille 3 voies, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 tube plongeur réglable, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 refroidisseur à contre-courant Brewtools Pro
    • 1 mireur de contrôle visuel Tri-Clamp 34mm
    • 3 mètres de tube en silicone 16x25mm transparent, qualité alimentaire
    • 4 joints Tri-Clamp, 34mm
    • 2 raccords Tri-Clamp TC34mm à 12mm
    • 1 adaptateur Tri-Clamp 34mm à 19mm avec support de capteur
    • 6 raccords Tri-Clamp 34mm à 19mm
    • 1 capteur en ligne M10
    • 12 raccords Tri-Clamp 34mm

  • Capsuleuse électrique Spagni

    • Dispensant de l’utilisation d’un compresseur nécessaire au fonctionnement des versions pneumatiques, elle est très rapide à mettre en œuvre et vous permettra de capsuler 350 bouteilles par heure.
    • Elle accepte indifféremment les capsules couronne de 26 et 29 mm.

  • Pompe TLE 25

    • Cette pompe centrifuge avec rotor et corps en inox 304 est la pompe idéale pour le nettoyage et la désinfection des fermenteurs.
    • Sa technologie permet la rotation inverse et l’aspiration en autoamorçage.
    • Elle est fournie avec poignée de levage et adaptateurs pour connexion en Tri-Clamp 1,5 pouces.

  • Mattmil Braumeister

    • MattMill Braumeister motorisé livré avec trémie de 25 litres et support.
    • Rouleaux en acier trempé au plasma (Ø 70 mm), découpés et moletés pour une netteté de concassage et une durabilité maximales.
    • Concassage rapidement réglable en cinq pas de 1,15 à 1,65 mm.

  • Flexlabeller Evoluzione

    • Une étiqueteuse facile d’emploi pour étiquettes autocollantes.

  • 2 Fermenteurs Brewtools F150 et 2 F300

    • Utilisables pour conduire une fermentation sous pression, ou comme fermenteur atmosphérique.
    • Chaque fermenteur est livré avec bougie de carbonatation, spunding valve, et doigt de gant.
    • Une boule CIP avec adaptateur inclus.
    • Pression nominale de 2 bar / 30 PSI.
    • De nombreuses options sont disponibles pour connecter des accessoires tels que des réchauffeur, filtre ou kit de dry-hopping.

  • Remplisseuse Isobare Fillboy

    • Remplisseuse de bière monobec isobare qui permet de remplir des bouteilles avec une bière déjà carbonatée (contre-pression allant jusqu’à 3 bars).
    • Elle peut être utilisée pour remplir des bouteilles en verre (0,25l à 1l).
    • Cadence : 80 à 100 bouteilles de 0,5l par heure.

  • Groupe Eau Glacée GEG 4 Pompes 2,3KW

    • Ce groupe froid dispose de 4 pompes permettant de refroidir en simultané jusqu’à 4 cuves.
    • Le volume maximal que l’on peut refroidir est de 4 cuves de 5hl non isolées.

Brewcool  ISOBARE

20.600 € HT

Ce kit est composé de :

  • Brewtools B150 Pro

    • Volume de la cuve de 170 litres et capacité de 35 kg de malt
    • Puissance de chauffage de 6,6 kW (2×3,3 kW) utilisant deux entrées secteur
    • Haute précision grâce à 2 capteurs numériques
    • Fond conique avec vidange centrale pour un nettoyage rapide et facile
    • Système de contrôle avec écran tactile de 7’’, Wifi et Bluetooth 4.2

  • Starter pack 4 vannes Brewtools

    • Le starter pack 4 vannes Brewtools regroupe un ensemble d’éléments qui transforment le B150 Pro en véritable outil professionnel.
    • 3 vannes à bille 3 voies, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 tube plongeur réglable, Tri-Clamp 34mm (DN15)
    • 1 refroidisseur à contre-courant Brewtools Pro
    • 1 mireur de contrôle visuel Tri-Clamp 34mm
    • 3 mètres de tube en silicone 16x25mm transparent, qualité alimentaire
    • 4 joints Tri-Clamp, 34mm
    • 2 raccords Tri-Clamp TC34mm à 12mm
    • 1 adaptateur Tri-Clamp 34mm à 19mm avec support de capteur
    • 6 raccords Tri-Clamp 34mm à 19mm
    • 1 capteur en ligne M10
    • 12 raccords Tri-Clamp 34mm

  • Capsuleuse électrique Spagni

    • Dispensant de l’utilisation d’un compresseur nécessaire au fonctionnement des versions pneumatiques, elle est très rapide à mettre en œuvre et vous permettra de capsuler 350 bouteilles par heure.
    • Elle accepte indifféremment les capsules couronne de 26 et 29 mm.

  • Pompe TLE 25

    • Cette pompe centrifuge avec rotor et corps en inox 304 est la pompe idéale pour le nettoyage et la désinfection des fermenteurs.
    • Sa technologie permet la rotation inverse et l’aspiration en autoamorçage.
    • Elle est fournie avec poignée de levage et adaptateurs pour connexion en Tri-Clamp 1,5 pouces.

  • Mattmil Braumeister

    • MattMill Braumeister motorisé livré avec trémie de 25 litres et support.
    • Rouleaux en acier trempé au plasma (Ø 70 mm), découpés et moletés pour une netteté de concassage et une durabilité maximales.
    • Concassage rapidement réglable en cinq pas de 1,15 à 1,65 mm.

  • Flexlabeller Evoluzione

    • Une étiqueteuse facile d’emploi pour étiquettes autocollantes.

  • 4 Fermenteurs Brewtools F150 

    • Utilisables pour conduire une fermentation sous pression, ou comme fermenteur atmosphérique.
    • Chaque fermenteur est livré avec bougie de carbonatation, spunding valve, et doigt de gant.
    • Une boule CIP avec adaptateur inclus.
    • Pression nominale de 2 bar / 30 PSI.
    • De nombreuses options sont disponibles pour connecter des accessoires tels que des réchauffeur, filtre ou kit de dry-hopping.

  • Remplisseuse Isobare Fillboy

    • Remplisseuse de bière monobec isobare qui permet de remplir des bouteilles avec une bière déjà carbonatée (contre-pression allant jusqu’à 3 bars).
    • Elle peut être utilisée pour remplir des bouteilles en verre (0,25l à 1l).
    • Cadence : 80 à 100 bouteilles de 0,5l par heure.

  • Groupe Eau Glacée GEG 4 Pompes 2,3KW

    • Ce groupe froid dispose de 4 pompes permettant de refroidir en simultané jusqu’à 4 cuves.
    • Le volume maximal que l’on peut refroidir est de 4 cuves de 5hl non isolées.